Die Zahl der innerhalb der Ukraine geflüchteten Menschen liegt derzeit über 6,5 Mio. Menschen. Laut UNHCR leben inzwischen über 7,7 Millionen Menschen aus der Ukraine in europäischen Staaten als Geflüchtete. „Durch massive Verwüstungen in urbanen Zentren und die Zerstörung der zivilen Infrastruktur können in der Ukraine jedoch weiterhin viele eingeschlossene Menschen ihre Grundbedürfnisse nicht befriedigen – dazu gehört die Versorgung mit Lebensmitteln, Wasser und Medikamenten. Die Lieferung von lebensrettenden Hilfsmitteln bleibt schwierig, da es in den umkämpften Gebieten keinen sicheren Zugang für humanitäre Hilfe gibt.“ [Quelle: https://www.uno-fluechtlingshilfe.de/hilfe-weltweit/ukraine ]
Die Ernährungsunsicherheit der Menschen in der Ukraine ist hoch und steigt weiterhin an. Deshalb ist die Lebensmittelhilfe – die noch immer von 20 Bäckereien aus NRW, Hessen, Schleswig-Holstein, Niedersachsen und Berlin im Rahmen der Aktion BROT-BRÜCKE geleistet wird – von großer Bedeutung. Statt die eigene wirtschaftliche Situation und den steigenden Mangel an zupackenden Mitarbeiter*innen zu beklagen füllen die Betriebsinhaber*innen der 20 Bäckereien sowie ihre Mitarbeitenden aus der Produktion und im Versand alle zwei Wochen einen Sattelschlepper mit Broten, der die Backwaren auf dem schnellsten Wege an die Grenze zur Ukraine bringt. Von dort aus werden die Brote von NGO in verschiedene Gebiete der Ukraine gebracht und verteilt.
Insgesamt wurden, einschließlich der Lieferung in dieser Woche (KW 45), von allen Bäckereien die sich seit Ende März 2022 an der Hilfsaktion BROT-BRÜCKE UKRAINE beteiligt haben, über 140.000 Brote im Wert von knapp 500.000 € gebacken und zudem zu fast 100% von den Betrieben gespendet.
Aktuell ist geplant, die Aktion bis in den Dezember hinein fortzusetzen und dann zu beenden – außer es finden sich neue Bäckereibetriebe, die ab Januar 2023 die BROT-BRÜCKE aufrecht erhalten wollen. Betriebe aus dem Handwerk ebenso wie Groß- und Industriebetriebe, die sich an der Lebensmittelhilfe beteiligen möchten, können sich gerne mit den Initiatoren der Hilfsaktion (Atelier Ernährungswende gUG) in Verbindung setzen: https://www.brot-bruecke-ukraine.eu/mitmachen/
Wir – Peter Plaumann (GF Atelier Ernährungswende gUG), Anke und Lukas Kähler – danken allen beteiligten Bäcker*innen von ganzen Herzen für ihr außerordentliches Engagement!